Les idées pour cuisiner simplement en 35 recettes

Pour accompagner cette période particulière, Kiss My Chef vous souffle quelques idées de recettes pour continuer à vous nourrir sainement et simplement. Ces prochaines semaines, il va falloir nourrir votre famille, au déjeuner et au dîner, alors changez des steacks hachés purée, des knacki chips et inspirez-vous de ces idées de recettes pour la semaine.

les idées de recettes pour la semaine

Autour du poisson

les idées de recettes pour la semaine

CABILLAUD ET CAROTTES, JUS DE CAROTTES ET GINGEMBRE

Une délicieuse recette de poisson au bon goût d’herbes fraîches et de gingembre

les idées de recettes pour la semaine

PAPILLOTE DE BAR COCO-CURRY

Légère et pleine de saveurs, cette recette est délicieusement saine

les idées de recettes pour la semaine

FILET DE DAURADE TEX-MEX, POÊLÉE DE LÉGUMES CROQUANTS

Un poisson gourmand qui change de l’ordinaire


les idées de recettes pour la semaine

Autour du poulet

les idées de recettes pour la semaine

POULET FERMIER LABEL ROUGE AUX NOIX ET À LA GRENADE

Un poulet mijoté au jus de grenade et aux parfums de canelle

chatchouka

CHATCHOUKA AUX CUISSES DE POULET FERMIER LABEL ROUGE

Du soleil dans l’assiette et des épices orientales

les idées de recettes pour la semaine

TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS, PATATES DOUCES ET THÉ TCHAI AUX ÉPICES

Une recette qui mijote toute seule


Sur le pouce

les idées de recettes pour la semaine

MINI BURGERS D’AGNEAU À L’ITALIENNE

Au pesto, roquette et tomates cerises dans un pain ciabatta

les idées de recettes pour la semaine

CAKE AUX PRUNEAUX, MAGRET DE CANARD ET CRESSON

A préparer à l’avance et à servir avec une salade verte

les idées de recettes pour la semaine

BAGELS A LA RACLETTE DE SAVOIE

A mi-chemin entre la Savoie et l’Italie, la raclette s’accompagne de pesto

les idées de recettes pour la semaine

AVOCADO TOAST EN 6 VERSIONS

Le plein d’idées pour décliner une simple tartine


 

Les salades gourmandes

les idées de recettes pour la semaine

SALADE DE POMMES DE TERRE AUX GÉSIERS ET FROMAGE

Rassasiante et parfumée au Brebis

les idées de recettes pour la semaine

SALADE CAESAR À LA SAUCE TABASCO ROUGE

Pimentée et au bon goût de parmesan, vous pouvez aussi y ajouter des blancs de poulet pour déjeuner complet

 


Les recettes veggies

les idées de recettes pour la semaine

CLUB SANDWICH VEGGIE AU PALET DE CHÈVRE FRAIS ET PESTO

Une autre version du club à faire dans un pain aux graines

les idées de recettes pour la semaine

VEGGIE BURGER

Au Tempeh et plein de bons légumes

les idées de recettes pour la semaine

TOURTE AUX LÉGUMINEUSES

Une bombe de protéines saines

les idées de recettes pour la semaine

GAUFRES AUX COURGETTES

Délicieusement relevées de Chavroux et de thym

 


 

Dîners faciles

les idées de recettes pour la semaine 

QUICHE AUX COURGETTES

Avec des pousses d’épinards et des poivrons déjà cuisinés

cheese-cake-carottes

CHEESECAKE AUX CAROTTES

Un gâteau salé aux épices indiennes

les idées de recettes pour la semaine

OMELETTE AU CRESSON

Une omelette délicate aux asperges et au chèvre

Brioche fourrée

BRIOCHE FOURRÉE AUTOUR D’UN FROMAGE RÔTI

Gourmande et ludique

Gratin de pâtes

GRATIN DE CONCHIGLIONI

La pasta au goût du sud

Pastilla

PASTILLA AUX LÉGUMES ET POULET

L’évasion gourmande parfumée au cumin et au gingembre

Minestrone-aux-legumes-printaniers

MINESTRONE AUX LÉGUMES PRINTANIERS

La soupe ensoleillée

Galettes de quinoa

GALETTES DE QUINOA AUX COURGETTES

Les bienfaits du quinoa et le bon goût du Chavroux


Autour du lapin

Lapin en cassoulet

LAPIN EN CASSOULET

Le cassoulet en version légère

lapin à la badiane

DEMI-LAPIN À LA CRÈME, BADIANE ET RÉGLISSE

Délicieusement parfumé

lapin au chorizo

LAPIN AU CHORIZO

Accompagné de pommes de terre et de chou-fleur


Agneau, porc, veau, Morteau & Boeuf

agneau

AGNEAU TXILINDRON AUX OLIVES D’ESPAGNE

Le bon goût du pays basque

roti au miel

RÔTI DE PORC AU MIEL

La gourmandise qui mijote

Morteau et lentilles corail

SAUCISSE DE MORTEAU, LENTILLES CORAIL ET TOMATES CONFITES

Les saucisses lentilles revisitées

saltimbocca

SALTIMBOCCA DE VEAU ET TAGLIATELLES DE COURGETTES

La recette romaine

Cotes d'agneau

CÔTES D’AGNEAU POÊLÉES

Aux asperges vertes et oignons nouveaux

Bouguignon

BŒUF BOURGUIGNON AUX OLIVES

La tradition revisitée


Autour des œufs

Oeufs cocotte

ŒUFS COCOTTE AU CHAVROUX

Aux tomates confites, aux câpres et aux herbes fraîches

Oeufs brouillés

ŒUFS BROUILLÉS AU MIEL ET CRUMBLE

Gourmandissime, au bon goût de parmesan

 

Ne vous ruez pas au supermarché et privilégiez vos commerçants de quartier pour faire vos courses !

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