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Garnie de mousse de fruits, cette charlotte aux mirabelles de Lorraine se sert surmontée de mirabelles rôties et de chantilly. C’est un délicieux dessert, facile ...
Onion rings et pesto à la menthe
Découvrez comment réaliser ces onion rings à savourer avec du pesto à la menthe et aux amandes. Ces délicieuses rondelles d’oignons frites, croustillantes à souhait ...
Tzatziki au concombre, le merveilleux apéritif grec
Parfumé à l’ail, à la menthe et au citron, le tzatziki au concombre est un pur bonheur pour se régaler à l’apéritif., Très frais, léger ...
Curry de pois chiches au lait de coco
Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Fondue Pad Thaï
Toutes les saveurs du Pad Thaï en version ultra facile et conviviale grâce à cette recette de fondue Pad Thaï : un bouillon aigre-doux et ...
Gnocchis d’épinards et ricotta, la recette légère
Légère mais non dénuée de gourmandise, cette recette de gnocchis d’épinards et ricotta est tirée du dernier ouvrage de Laura Zavan, « La cucina leggera ...
Crumble salé de carottes et chorizo
Pour changer de la purée ou des carottes Vichy, voici un crumble salé de carottes accompagnées de chorizo. Une recette facile, parfaite pour accompagner, avec ...
Petits gratins au chou romanesco
Préparés avec une béchamel au Beaufort, ces petits gratins au chou romanesco vont vous réchauffer en gourmandise. Découvrez comment les préparer.
Escargots feuilletés caramélisés
Très faciles et délicieux, ces escargots feuilletés caramélisés se réalisent avec de la pâte feuilletée et du sucre. Dévorez-les au goûter avec un thé ou ...
La boîte chaude ®
Pour un apéritif dinatoire 100% jurassien et réellement irrésistible, le savoureux Mont d’Or se déguste en boîte chaude ®, dans laquelle on trempe des charcuteries ...
