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Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Feuilleté au Saint Félicien, ultra fondant
A servir avec une salade pour un délicieux dîner, cette recette simplissime de feuilleté au Saint Félicien va vous faire fondre de plaisir.
Pintade aux oignons et noix de cajou
Très gourmandes, ces cuisses de pintade aux oignons et noix de cajou vont vous réchauffer en douceur. Savourez-les avec un peu de riz et de ...
Salade de légumes grillés à la grenade et à la feta
Servie avec une vinaigrette gourmande à la sauce soja et au tahini, cette salade de légumes grillés à la grenade et à la feta se ...
Cake à la longe de saumon et à l’aneth
Pour un dîner familial complet et facile, voici un très moelleux cake à la longe de saumon et l’aneth avec une salade. Il est aussi ...
Poêlée d’automne aux légumes racines
Avec des champignons des bois et des œufs mollets au jaune coulant, cette poêlée d’automne aux légumes racines est un délicieux plat facile. Vous pouvez ...
La Semaine Food du 22 septembre, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on s’offre un fabuleux tea-time, on savoure un bouquet d’épices, on fait pétiller son petit déjeuner, on se régale à la lisboète, on …