Lapin à l’ail en cocotte
Facile et rapide à préparer cette recette de lapin à l’ail en cocotte rappelle les parfums de Provence. Servez-le avec de savoureux légumes et un ...
Bao burger teriyaki
Tirée de l’ouvrage « Food & Beer » paru aux Editions Favre, cette recette de Bao burger au glaçage teriyaki et bière Ipanema, est garni ...
Risotto au champagne et à la Tête de Moine
Accompagné de Saint-Jacques, ce risotto au champagne et à la Tête de Moine est une recette crémeuse et raffinée. Un vrai plat de fête.
Poitrine de veau farcie aux marrons et herbes
Accompagnée d’une purée de potimarron, cette poitrine de veau farcie aux marrons et herbes est un plat d’une grande douceur. Découvrez comment le réaliser.
Tartiflette revisitée au butternut et à la Fourme d’Ambert
Dans cette version de tartiflette revisitée, le butternut complète les pommes de terre d’une touche de douceur et la Fourme d’Ambert apporte son fondant généreux.
Ceviche de poisson blanc et clémentines de Corse IGP
Frais, savoureux et simplissime à réaliser, ce ceviche de poisson blanc et clémentines de Corse est un délicieux plat.
Mezze penne, céleri, thon et curry
Découvrez comment réaliser cette recette de mezze penne cuisinés au thon, au céleri et au curry. Une savoureuse et très originale recette tirée de l’ouvrage ...
Patate douce à La Vache qui rit
Parsemée de tomates cerises pour une touche de fraîcheur, cette patate douce rôtie à la Vache qui rit est une savoureuse idée d’accompagnement d’une viande.
Galette aux légumes et à la feuille de riz
Délicieusement exotique et facile à réaliser, cette galette croustillante aux légumes et à la feuille de riz est un petit délice qui change de ce ...
Burger à l’effiloché de boeuf et au Brie de Meaux
Amateurs de fromage fondant, savourez ce burger à l’effiloché de boeuf et au Brie de Meaux. Un délicieux sandwich, plein de caractère.