À la table de Bruno Aubin, chef du restaurant Cléo
C’est dans un cadre intimiste et hors du temps que Bruno Aubin, participant de la dernière édition de Top Chef, nous accueille pour nous faire …
La Semaine Food du 2 juillet, la dernière de la saison !
Cette semaine, on suit la tendance estivale, on brunche à l’indienne, on se régale de gâteaux de voyage, on pâtisse comme un pro, on fait …
Morgon 2020, fraîcheur et gourmandise
Franck Chavy produit depuis plusieurs années des vins rouges sans sulfite. Tout commence en 2017 avec le Régnié suivi en 2019 par le Brouilly, le …
Les cuvées Campagne de Château de Gaure, la convivialité en blanc et rouge
Comme une escapade bucolique entre Limoux et la Vallée de l’Agly, les cuvées Campagne de Château de Gaure se déclinent en blanc et en rouge …
AltO de Cantenac Brown 2018, suave et vibrant
Né en 2011, AltO est un vin blanc confidentiel produit sur 2 petits hectares. Composé de 90 % de sauvignon blanc et 10 % de …
Le Vin Orange, le surprenant blanc de macération
Totalement inattendu, le Vin Orange éveille la curiosité des amateurs et néophytes en quête de nouvelles découvertes. Issu d’une technique de vinification très ancienne mais …
Escale, le nouveau Spritz de votre été
Escale est un nouvel apéritif français, sans colorant, ni arôme artificiel pouvant être utilisé dans l’élaboration de Spritz ou dans des recettes de cocktails classiques …
Clisson Muscadet Sèvre et Maine, minéral et salin
Ce Clisson Muscadet Sèvre et Maine est un vin minéral, porté par une bel équilibre acide-gras. 100% Melon de Bourgogne, ce vin, élaboré par Hugues …
Les Hamptons, Long Island à 10 minutes de l’Etoile
A l’image des grandes maisons de famille du petit paradis de Long Island, quelque part entre Southampton et Montauk, Les Hamptons, le nouveau restaurant de …
La machine à pain qui fait aussi des desserts
Du pain, bien sûr, mais aussi du riz au lait, des confitures, des cakes… La nouvelle machine à pain Inox QMP440 Riviera-et-Bar est un véritable …