Quinoa rouge et condiments acidulés
C’est une jolie recette pleine de saveurs que nous propose Beatriz Gonzalez, chef des restaurants Neva Cuisine et Coretta. Ce quinoa rouge et condiments acidulés ...
Saint-Jacques et poireaux aux truffes
Servez cette délicate recette de Saint-Jacques et fondue de poireaux aux truffes, en entrée pour Noël ou pour votre réveillon du 31. Elle est extrêmement ...
Dinde rôtie aux 5 épices
A servir avec un gratin de patates douces et des pommes à la cannelle, cette dinde rôtie aux 5 épices est une parfaite idée pour ...
Médaillons de boeuf à la truffe blanche
A réaliser facilement, ces médaillons de boeuf à la truffe blanche s’accompagnent d’un risotto de quinoa pour un délicieux déjeuner ou dîner de fête.
Les recettes au Parme d’Ignazio Messina
Pour un dîner 100% italiens, voici deux recettes au jambon de Parme, le délicieux prosciutto di Parma, imaginées par Ignazio Messina pour vous régaler simplement ...
Blinis aux filets de sole marinés, l’apéro iodé
Servis avec un crème de mascarpone à la betterave, ces blinis maison aux filets de sole marinés sont un petit délice pour l’apéritif. Vous allez ...
Rigatoni alla norma, la recette d’Italian Trattoria
Comme on les mange chez IT (Italian Trattoria), voici la généreus recette des Rigatoni Alla Norma à base d’aubergines grillés et d’une sauce tomate spéciale.
Ile flottante aux pralines roses
Vous adorez l’Ile flottante ? Rendez-la encore plus gourmande avec cette recette d’Ile flottante aux pralines roses de Die pour une touche de croquant en ...
Tian d’automne aux Pommes, très fondant
Habituellement servi en version estivale, voici un tian d’automne aux pommes, un délicieux plat facile à faire, qui va réjouir et surprendre toute votre tablée, ...
Choux au chocolat et Nutella, la recette de Grégory Cohen
Découvrez comment réaliser ces délicieux choux au chocolat et Nutella, une recette imaginée par le chef Grégory Cohen et tirée de son livre « 60 ...