Pinot Noir Kugelberg de Rorschwihr 2020, charnu et charpenté
Issu d’un terroir exceptionnel à dominante calcaire situé sur le ban de Rorschwihr, le Pinot Noir Kugelberg provient d’une souche bourguignonne plantée en 1986 et …
Flans libanais à la fleur d’oranger et à l’orange
Délicatement parfumés, ces mhalabia, les flans libanais à la fleur d’oranger sont garnis d’orange. C’est un dessert frais, léger et très facile à réaliser.
Painn, la nouvelle boulangerie cuite en cocotte
Déjà à la tête d’une boulangerie, auréolé du prix du meilleur flan d’Ile-de-France, Giovanni Bianco se lance dans une nouvelle aventure. Chez Painn, toute la …
Jean, Lulu, Lola… les iconoclastes de la cuisine extérieure
Conjuguant l’excellence du savoir-faire et l’impertinence créative, Lulu, Marcel, Lola et les autres viennent se glisser au milieu de Jean pour une nouvelle cuisine extérieure …
Riesling Marnes & Calcaires 2018, fruité et minéral
Elaboré par la Cave de Turckheim, ce Riesling Marnes & Calcaires 2018 est un vin blanc sec, élégant, à la belle minéralité. Le terroir …
Le Tiramisù d’IT Italian Trattoria, ultra gourmand
A l’occasion de la journée mondiale du mythique dessert italien à base de mascarpone, de café et de cacao, découvrez ici la recette du tiramisù ...
La viande de chevreau, fondante et maigre
Petit de la chèvre, le chevreau est plutôt peu consommé en France. La viande de chevreau est pourtant savoureuse et maigre. Trois fois moins grasse …
Fusion 3 feux, la nouvelle gamme de planchas par Eno
Eno, le spécialiste français des planchas haut de gamme, propose cette année une nouvelle collection Fusion en version 3 feux. Disponible en version plancha et combo, …
Chablis Hommage 2021, iodé et solaire
Fleuron de la Maison, ce Chablis Hommage 2021 Famille Savary exprime toute la complexité de son terroir chablisien. D’une extrême pureté, c’est un vin blanc …
Les Potiers de Touillet, l’art de la table « mets et plats »
Touillet débarque dans l’univers des arts de la table et pour sa première collection, propose une collaboration avec le corps des artisans potiers autour d’un …