Energy balls façon carrot cake, les gourmandises saines

Pour faire le plein de carotène avant d’aller au soleil, tout en se faisant un petit plaisir sain, voici une recette d’energy balls façon carrot cake recouverte de noix de coco râpée. Faciles à réaliser, ces gourmandises se conservent ensuite sous vide et au frais.

Energy balls façon carrot cake

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 min

Ingrédients

  • 100 g de flocons d’avoine
  • 100 g de carottes râpées
  • 120 g de dattes dénoyautées
  • 1 c. à café rase de cannelle
  • 1 c. à café de miel
  • 30 g de noix de coco râpée

Instructions

  • Versez dans un mixeur les flocons d’avoine, la carotte râpée, les dates, la cannelle et le miel. Mixez jusqu’à obtenir une pâte.
  • Façonnez des boulettes entre vos mains et enrobez-les de noix de coco.
  • Placez au frais en attendant de les déguster.
    recette d'Energy balls carrot cake

Notes

Astuce
Mettez-sous vide et conservez plus longtemps vos energy balls restantes dans les sacs zippés FoodSaver® pour une dégustation les jours suivants.
© FoodSaver

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Proche
Proche