Cookie coeur chocolat noisette
Voici une dรฉlicieuse recette de cookie au coeur fondant chocolat noisette. Un cookie gรฉant ร partager comme un gรขteau pour se rรฉgaler en famille, au dessert ou au goรปter.
Cookie coeur chocolat noisette
Niveau de difficultรฉย : facile
Instructions
- Dans un saladier, mรฉlanger les ingrรฉdients secs (farine, sucre, sel, levure), ajouter en remuant entre chaque ingrรฉdient dans lโordre suivant, le beurre mou, lโลuf, puis les pรฉpites de chocolat.ย
- Lorsque le mรฉlange est homogรจne sรฉparer la pรขte en deux. รtaler une moitiรฉ dans un moule beurrรฉ de 22 cm et placer le tout au frais (lโautre moitiรฉ aussi) pendant 15 min.
- Sortir le moule et รฉtaler 3 cuil. ร s. de crรจme cacao noisette, recouvrir avec la deuxiรจme moitiรฉ de pรขte. Placer au congรฉlateur 30 min.
- Prรฉchauffer le four ร 160ยฐC. Enfourner le cookie 40 min.
- Laisser refroidir.ย
- Parsemer de noisettes grillรฉes et rรฉpartir en filet 2 cuil. ร c. de crรจme cacao noisette par-dessus.
Notes
ยฉ Jean-Claude Amiel pour Oliviers&Co