Mélanges de textures et de délicieuses saveurs, ces 30 recettes de salades d’été bien fraîches vont accompagner vos grillades de viandes et de poissons tout au long de la saison.
Salade méditerranéenne à l’ail confit
© Eva Tinghino
Salade de couscous perlé à la Fourme d’Ambert
© Elodie Buski
Salade grecque aux champignons
Salade fraîcheur au boulghour et gaspacho Picante
© Sophie François-Mülhens
Salade de pousses d’épinards au quinoa et Parmesan
© Ph. Asset
Salade de penne à la burrata et aux tomates cerises
Salade de tomates cuites et crues
Salade de pêches aux tomates et burrata
Salade de quinoa au melon, courgette et menthe
© Amélie Roche
Salade de quinoa à l’aubergine marinée
Salade orientale de légumes rôtis
Salade de pommes de terre rissolées
© Amélie Roche
Salade aux quinoa et haricots rouges
© Tipiak
Salade de taboulé aux herbes et Ponzu
© Kikkoman
Salade de pois chiches aux trois quinoas
Salade de tomates et feta à la crétoise
Salade d’été aux pistaches et nectarines
Salade de pâtes à la grecque
© Jow
Salade de courgettes grillées, thym, citron
© Amélie Roche
Salade panzanella au melon et au Parme
© Consortium du Jambon de Parme
Salade de haricots verts à l’asiatique
© Stella Cuisine
Salade de carottes et vinaigrette asiatique
© Rapunzel
Salade de concombre au sésame et chèvre frais
© Camille Chamignon
Salade thaï à la mangue et aux cacahuètes
Salade de sucrines à la salsa d’olives
© L’Atelier des Chefs – Nicolas Edwige
Salade de quinoa aux agrumes et aux fruits secs
Salade de lentilles aux noix et au chèvre
© AOP Fromages de chèvre du Centre
Salade de Collerettes au fromage frais et tomates cerises
© Aline Princet
Salade de haricots tarbais et quinoa
© Dorian Nieto
Salade de sarrasin torréfié, légumes et pickles croquants
© Guillaume Czerw