Gratiné de Crozet à la truffe d’hiver, une recette du chef étoilé Antoine Gras

Cette recette typiquement savoyarde mêle les beaux produits du terroir. Récemment récompensé par le Guide Michelin, pour sa cuisine délicate qui sublime les produits de Savoie, le chef de La Table de l’Ours, Antoine Gras, nous partage sa délicieuse recette de Gratiné de Crozet divinement parfumée à la truffe d’hiver.

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  1. Bonjour, pour combien de personnes correspondent ces quantités ? Merci.

    1. Bonjour,

      C’est une recette pour 4 personnes. Bonne recette !

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