La Semaine Food du 3 décembre, le plein d’idées pour se régaler
Cette semaine, on se régale à l’italienne, on sirote à la polonaise, on s’offre du diamant noir, on cuisine à l’unisson, on dîne à [...]
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Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
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Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
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Panna cotta à la truffe, l’entrée délicate
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Pintade farcie en croûte, la recette très moelleuse
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