Derniers articles
Curry de pois chiches au lait de coco
Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Plateau apéritif au Caprice des Dieux
Des fruits frais, des légumes croquants, du houmous, des crackers, des graines et du fromage. Ce plateau apéritif au Caprice des Dieux est une belle ...
Cookies de Crottin de Chavignol et tomates séchées
A croquer pour un apéritif original et savoureux, voici des cookies de Crottin de Chavignol et tomates séchées, très faciles à réaliser.
Moelleux au chocolat et à la betterave
Sans matière grasse et sucré au sucre de coco, ce moelleux au chocolat et à la betterave, va vous permettre de vous régaler en toute ...
Carrot cake aux baby carottes
Avec son glaçage sucré, ce carrot cake aux baby carottes est un délicieux gâteau de goûter, très facile à préparer. Faites-le avec les enfants.
Le bobotie, le plat national de l’Afrique du Sud
Symbole de la cuisine sud-africaine, le bobotie est une spécialité légèrement sucrée-salée, un hachis de boeuf enrichi de fruits secs et d’épices.
Riz pilaf aux oignons et aux figues
La figue se fait sucrée-salée et épicée dans cette recette de riz pilaf cuisiné au lit de coco, aux oignons et aux figues. Une recette ...