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Découvrez la recette du curry de pois chiches au lait de coco, une recette gorgée d’épices, facile à réaliser et ultra réconfortante.
Curry wurst berlinoise, la très bonne saucisse
Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
Cette recette de ricotta aux courgettes et aux figues, tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, est un bonheur de ...
Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
Mariné dans un mélange de sauce soja, d’huile de sésame, de gingembre et de citron vert, ce tataki de thon à l’huile de sésame est ...
Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
Waterford cuvée Argot, le nouvel assemblage vibrant
La distillerie irlandaise Waterford révèle sa cuvée Argot, une nouvelle cuvée innovante, créative et complexe, issue d’un assemblage de Single Farm Origin. A la …
Gratin de Camembert façon tartiflette
L’indétrônable fromage normand se fait encore plus gourmand et coulant dans cette recette de gratin de Camembert façon tartiflette à savourer avec une salade composée ...
Muffins aux flocons d’avoine et aux fruits
Préparés avec de la pomme râpée, ces muffins aux flocons d’avoine sont garnis de fruits rouges pour un délicieux goûter maison.
Cake aux morilles et au noix de Grenoble
Le printemps fait son grand retour avec l’un de ses champignons très savoureux pour nous permettre de préparer ce cake aux morilles et aux noix ...
Bruschettas au Brie, asperges et jambon de pays
Gourmandes et fraîches, ces bruschettas au Brie s’accompagne de jambon cru et d’asperges vertes croquantes. Elles se dévorent à l’apéritif avec un verre de rosé.
Petits clafoutis salés à l’agneau, l’entrée de Pâques
Ces petits clafoutis salés à l’agneau se préparent avec des asperges vertes et du fromage de brebis pour une entrée originale et délicieuse.