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Quitoque nous promet un été très gourmand avec des recettes à partager en famille ou entre amis comme cette recette de curry wurst berlinoise, inspirée ...
Ricotta aux courgettes et aux figues
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Mini-poivrons à la grecque pour l’apéritif
Originale et savoureuse, cette recette de mini-poivrons à la grecque, farcis de feta et de yaourt grec, est une délicieuse idée à griller au barbecue ...
Fenouils caramélisés et chèvre frais
Avec son léger goût anisé le fenouil est un légume singulier que l’on savoure de l’été jusqu’à l’automne. La chef Fanny Rey nous le fait ...
Tataki de thon à l’huile de sésame, ultra simple
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Mousse au chocolat au praliné et fleur de sel
Uniquement pour les grands gourmands, voici la divine recette de la mousse au chocolat au praliné relevée de fleur de sel d’Amandine Chaignot. Le plus ...
Sardines et poivrons marinés à l’huile, l’appel du sud
Accompagnés de caviar d’aubergine, ces sardines et poivrons marinés à l’huile sont un pur délice méditerranéen imaginé par Julia Sedefdjian.
Cake citron yuzu, la recette Valrhona
A faire à n’importe quelle saison, ce cake au citron est recouvert à moitié d’un glaçage esquimau au yuzu. C’est un véritable délice à la ...
Burrata et poutargue, la recette d’Ignazio Messina
Tirée du livre « L’Anima Siciliana », du chef sicilien Ignazio Messina, cette recette de burrata et poutargue est une très belle association de saveurs, ...
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Leckford Deluxe, les nouveaux pianos signés Falcon
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Jacquart Blanc de Blancs 2015, la pureté minérale
Fruit d’une année caniculaire, le champagne Jacquart Blanc de Blancs 2015 associe la noblesse de Chardonnay issu des meilleurs crus à la qualité d’un millésime …
iRASSHAi, la nouvelle adresse des amateurs de cuisine japonaise
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L’Opéra à tartiner, la nouvelle et inédite gourmandise
Confiture Parisienne et Dalloyau présentent la pâte à tartiner L’Opéra, une recette inédite, conçue par le chef pâtissier de la célèbre maison, Jérémy Del Val, …
La Hechicera, l’enchanteur rhum colombien
Le rhum La Hechicera (« enchanteresse » en espagnol) est élaboré traditionnellement depuis trois générations par la famille Riascos. Il est produit en Colombie, sans …