Tarte fine aux pommes et au caramel
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour le caramel
- 100 g de sucre
- 130 g de crème fraîche liquide entière
Pour la tarte aux pommes
- 1 pâte feuilletée
- 250 g de compote de pomme
- 3 pommes pink lady
- sucre glace
Instructions
Tarte aux pommes
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre Flexipan Plat sur une plaque perforée.
- Sur la Roul’pat, abaissez la pâte feuilletée rectangulaire avec le rouleau pour obtenir un rectangle de 36 x 26 cm. Piquez-la et foncez-la dans le moule.
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