Asperge Blanche Épure
Simple et concentrée en saveurs, cette recette d’Asperge Blanche Épure est une très belle entrée signée par les chefs Benjamin Reilhes et Glenn Viel. A savourer avec quelques tranches de jambon ibérique sur du pain grillé.
Asperge Blanche Épure
La recette de Benjamin Reilhes et Glenn Viel, chefs étoilés du restaurant Le Clair de la Plume à Grignan (26)Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Jonathan Thévenet pour les Maisons du Clair de la Plume