Tarte briochée à la poire
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour la pâte
- 300 g de farine
- 20 g de sucre semoule
- 10 g de levure boulangère
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 5 cl de lait
- 80 g de beurre mou de Charentes-Poitou
Pour la garniture
- 2 poires
- 80 g de sucre brun ou de canne
- 1 petit œuf
- 5 cl de crème fraîche
- 25 g de beurre de Charentes-Poitou
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Pour la garniture, est-ce 250g de beurre coupé en des (dans la liste des ingrédients) ou bien 25g ? Merci d’avance
Bonjour,
25g seulement ! Un zéro de trop s’était glissé dans la recette, toute nos excuses.
j’en étais persuadé mais il fallait quand meme verifier. Merci! Elle part bientôt au four…