août 12, 2023

Abricots rôtis au miel à la fleur de sel

Name: Abricots rôtis au miel à la fleur de sel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 6 abricots; 25 g d'amandes (effilées); 3 c. à café de miel; 20 g de beurre; 4 brins de menthe; fleur de sel (Le Saunier de Camargue); 300 g de faisselle ( ou de fromage blanc)

Pour un dessert facile, préparez ces abricots rôtis au miel à la fleur de sel, servis sur un lit de faisselle et parsemés d’amandes effilées.

Abricots rôtis au miel à la fleur de sel

Niveau de difficulté : facile

Portions 4 personnes

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 20

Ingrédients

6 abricots
25 g d'amandes effilées
3 c. à café de miel
20 g de beurre
4 brins de menthe
fleur de sel Le Saunier de Camargue
300 g de faisselle ou de fromage blanc

Instructions

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
Couper les abricots en deux et enlever les noyaux. Les placer côté peau, dans un plat recouvert de papier cuisson, puis arroser de miel. Ajouter des copeaux de beurre froid. Enfourner pendant 15 minutes (ou 20 minutes si les fruits sont encore fermes).
Parsemer de fleur de sel Le Saunier de Camargue et servir avec de la faisselle, des feuilles de menthe hachées et des amandes effilées.

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