Tartines apéritives au pesto de tomates séchées et aux légumes grillées
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 pain de campagne
- 1 pot de pesto rouge aux Tomates Séchées Panzani
- 1 c. à soupe de miel
- 2 courgettes
- 1 petite aubergine
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- Feta, à votre convenance
Instructions
- Chauffer le four en mode grill à puissance moyenne.
- Couper les légumes en fines lamelles ou rondelles, les huiler et les assaisonner.
- Les disposer ensuite sur une plaque au four et enfourner jusqu’à ce qu'ils soient cuits et colorés.
- Couper votre pain en tartines assez épaisses.
- Les griller au four jusqu’à ce que ce soit bien doré et laisser refroidir.
- Tartiner le pain avec du pesto, puis disposer dessus les légumes grillés.
- Parsemer le tout de feta, de basilic et de quelques olives découpées.
- Couper les tartines en quatre avec un couteau bien aiguisé. C’est prêt !
Notes
© Panzani