Pomme de terre au Curé Nantais
Coupée à la manière des Hasselback, ces pommes de terre primeur de Noirmoutier au Curé Nantais sont cuites en papillotes avec des oignons rouges. C’est ...
Choux de Bruxelles et sauce à l’orange
Présentés sur une purée de pommes de terre relevée de sauce soja, ces choux de Bruxelles rôtis sont nappés de sauce à l’orange et au ...
Salade de freekeh et chèvre frais, aux saveurs orientales
Avec des légumes rôtis au four, des herbes fraîches, des amandes grillées et une vinaigrette au miel, cette salade de freekeh et chèvre frais et ...
Risotto zafferano alla milanese, le risotto au safran de Big Mamma
Tirée du livre de Big Mamma « Cuisine italienne en 30 minutes – douche comprise » paru aux éditions Marabout, cette recette risotto zafferano alla ...
Salade de lentilles et butternut à la grenade
Colorée, gourmande et pleine de bienfaits, cette salade de lentilles et butternut à la grenade est un délicieux plat complet servi avec de la feta ...
Polenta crémeuse aux champignons et épinards
Ultra réconfortante, cette polenta crémeuse aux champignons et épinards se mange seule ou accompagnée d’un œuf mollet pour encore plus de liant. C’est une recette ...
Risotto au Banon AOP, jambon cru et thym
Le délicieux palet de fromage de chèvre provençal au lait cru se cuisine à l’italienne dans cette recette simple et réconfortante de risotto au Banon ...
Frites de navets, sauce au miel
Le navet se fait très gourmand dans cette recette de frites de navets à savourer avec une sauce douce au miel. Ces frites, cuites au ...
Pilaf de riz de Camargue aux carottes et poulet
Avec des oignons et des champignons, ce pilaf de riz de Camargue aux carottes et poulet, parfumé au gingembre et au thym, est un savoureux ...
Beignets de rutabaga aux épices
Gourmands et pleins de vitamines, ces beignets de rutabaga aux épices se croquent à l’apéritif, trempés dans une sauce sucrée-salée ou un chutney maison.