Risotto de quinoa aux asperges des Sables des Landes
En plus d’être délicieuse, cette recette de risotto de quinoa aux asperges blanches, celles des Sables des Landes, est anti-gaspi. Les pieds des asperges sont utilisés dans une délicieuse crème servant à napper le risotto.
Risotto de quinoa aux asperges blanches des Sables des Landes
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Dorian Nieto pour les Asperges des Sables des Landes IGP