Mille-feuilles aux fraises, le régal printanier

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Pour profiter de la saison des fraises de manière gastronomique, le chef Jean-Christophe Lorblancher nous partage sa recette de mille-feuilles aux fraises, à la pâte feuilletée bien caramélisée.

 

Mille-feuilles aux fraises

Mille-feuilles aux fraises

La recette de Jean-Christophe Lorblancher, chef de l’Auberge du Château de Biron (24)
Niveau de difficulté : moyen
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 15 minutes

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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

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