Poulpe et sauce au piment d’Espelette
Cette recette de poulpe grillé servi avec une sauce au piment d’Espelette se savoure avec un verre de rosé. C’est un plat d’une grande gourmandise.
Poulpe grillé, purée crémeuse aux haricots blancs, tomates cerises confites et sauce au piment d’Espelette
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le très bon accord ?
Savourez ce plat avec un verre de Catharsis, le rosé AOC Corbières des Celliers d’Orfée
© Sibylle Bréchu pour les AOC Corbières
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.