juin 2, 2023

Filet mignon lardé de porc

Name: Filet mignon lardé de porc
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 100 g de Comté; 20 fines tranches de lard fumé; paprika fumé; sel

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Farci de fromage et parfumé au paprika fumé, ce filet mignon lardé de porc est un petit délice facile à cuire à la plancha. Servez-le avec des tomates à la provençale et des pommes de terre sautées.

Filet mignon lardé de porc

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 25

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Notes

100% Plancha

Auteurs : Philippe Escaich & Philippe Mesuron –Photographies : Charly Deslandes - Parution : 19 avril 2023 – Editions Larousse, 17,95 €

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