Poulet au vinaigre
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 poulet
- 5 échalotes
- 10 cl de vinaigre d’Orléans ou de vinaigre de vin rouge
- 40 g de beurre demi-sel
- 4 grosses tomates ou 1 boîte de pulpe de tomates
- Sel
- Poivre
Instructions
- Couper le poulet en 8 morceaux.
- Ciseler les échalotes et les faire revenir dans la moitié du beurre à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient translucides. Réserver.
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