Saumon fumé mariné au whisky tourbé
Délicatement parfumé, ce pavé de saumon mariné au whisky tourbé s’accompagne d’une crémeux de céleri rehaussé de vanille. C’est original et délicieux.
Saumon fumé mariné au whisky tourbé et crémeux de céleri à la vanille
La recette d’Emilien Rouable, chef de L’Inattendu à Villecresnes (94)Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Alexandre Alloul pour Seafood from Scotland