Croque-monbleu, le croque au bleu
Plein de caractรจre, de douceur et de crรฉmeux, ce croque-monbleu est savoureux croque-monsieur au Bresse Bleu ร dรฉguster avec une belle salade verte.
Croque-monbleu
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Ingrรฉdients
- 160 g de Bresse Bleuยฎ
- 600 g de salade verte
- 8 grandes tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon cuit
- 70 g de beurre
- 2 c. ร soupe dโhuile dโolive
Instructions
- Clarifier le beurre.
- Badigeonner le pain de mie avec le beurre clarifiรฉ.
- Placer la moitiรฉ des tranches de Bresse Bleuยฎ sur les tranches de pain, en les rรฉpartissant de maniรจre รฉgale poser le jambon puis quelques morceaux de Bresse Bleuยฎ supplรฉmentaires.
- Refermer le croque avec la deuxiรจme tranche de pain.
- Dans une poรชle bien chaude avec un peu dโhuile dโolive, dรฉposer les croque-monbleu.
- Cuire chaque cรดtรฉ pendant environ 2 ร 3 minutes, ou jusqu'ร ce qu'ils soient bien dorรฉs et croustillants.
- Servir avec une belle salade verte ensaucรฉe.
Notes
ยฉ Bresse Bleuยฎ