juin 3, 2023

Burger Irish Stew au paleron de boeuf

Name: Burger Irish Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Ingredients: 4 buns (à burger, idéalement briochés ); 600 g de paleron de boeuf; 1 Guinness; 1 oignon; 2 gousses d’ail; 2 sucrines; 4 c. à soupe de mayonnaise; 2 c. à soupe de ketchup; 2 c. à soupe de moutarde; 1 c. à soupe de vinaigre de cidre; 1 c. à soupe de miel; sel; poivre noir (fraîchement moulu ); huile d'olive

6.3K

Garni de paleron de boeuf ultra tendre, cuit longuement dans de la bière, puis effiloché, ce burger Irish Stew se sert avec une sauce maison sucrée-salée. C’est un régal !

Burger Irish Stew

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 30

Temps de cuisson 3

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