janvier 24, 2024

Tagliatelles de crêpes, nage de Parmesan

Name: Tagliatelles de crêpes, nage de Parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 375 g de farine; 3 œufs; 750 ml de lait; 3 c. à soupe d'huile d'olive (+ 2 cs pour la cuisson des crêpes); 1 pincée de sel; 250 g de poitrine fumée; 50 cl de crème fraîche; 3 jaunes d’œufs; 150 g de Parmesan; Sel; Poivre

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A savourer avec un bon verre de cidre, ces tagliatelles de crêpes et nage de Parmesan, inspirées des spaghetti carbonara, sont une manière originale et savoureuse de célébrer la Chandeleur.

Tagliatelles de crêpes, nage de Parmesan

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 30

Temps de repos 1

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Notes

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