Mini club sandwichs au melon, chorizo et mozzarella
Pleins de fraรฎcheur, avec du concombre, de la menthe et des pousses dโรฉpinard, ces mini club sandwichs au melon vont faire sensation lors de votre prochain pique-nique.
Mini club sandwichs au melon, chorizo et mozzarella
Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Instructions
- Griller le pain et couper les tranches en deux triangles.
- Couper le melon en deux et retirer les graines ร lโaide dโune cuillรจre. Couper chaque moitiรฉ en deux et retirer la peau en glissant la lame dโun couteau entre la peau et la chair. Tailler le melon en fines tranches. Couper la mozzarella en tranches et le concombre en fines lamelles. Laver et รฉgoutter les feuilles de jeunes pousses.
- Sur une tranche de pain, dรฉposer un peu de melon, de la mozzarella, des lamelles de concombre et des tranches de chorizo. Terminer avec des jeunes pousses et quelques feuilles de menthe.
- Refermer ร lโaide dโun autre triangle de pain et couper les sandwichs en deux. Les maintenir ร lโaide dโune pique.
Notes
ยฉ Studio Prigent Bordeaux pour le Melon de nos Rรฉgions