Pintade aux prunes

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Tirรฉe du livre ยซ Le Bon Savoir de la basse-cour ยป, paru chez First Editions, cette pintade aux prunes est une recette originaire de la Manche oรน lโ€™on utilise des prunes et des lardons pour faire une farce. On peut aisรฉment la faire toute lโ€™annรฉe en utilisant des mirabelles surgelรฉes.

 

Pintade aux prunes

Pintade aux prunes

Niveau de difficultรฉย : trรจs facile
Couverts 4 personnes
Temps de prรฉparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure

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Notes

Les livres gastronomiques de novembre 2023
Le Bon Savoir de la basse-cour
Auteursย : Pierre Coulon & Mรฉriem Lay โ€“ Illustrationsย : Justine Saint-Lรด & Aliรฉnor Ouvrard โ€“ Photographiesย : David Japy โ€“ Parutionย : 9 novembre 2023 โ€“ First Editions, 36 โ‚ฌ
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