Tagliatelles de melon, figues et Morbier AOP

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Légère et raffinée, cette recette de salade de tagliatelles de melon aux figues et au Morbier est une entrée fraîche et gourmande, idéale pour une journée bien chaude.

Tagliatelles de melon, figues et Morbier AOP

Niveau de difficulté : très facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes

Ingrédients

  • 2 melons
  • 100 g de pesto vert
  • 8 tranches de jambon  cru
  • 8 figues  fraîches
  • 250 g de Morbier  AOP
  • Quelques feuilles de basilic frais

Instructions

  • Laver et couper les figues en quartiers. 
  • Rouler les tranches de jambon cru en petits rouleaux.
  • Répartir figues et jambon sur les assiettes.
  • Ajouter le pesto à la cuillère ou à la pipette.
  • Parsemer de cubes de Morbier et décorer avec des feuilles de basilic.
    recette de Salade de tagliatelles de melon et Morbier

Notes

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