Briochettes parisiennes à la tomme de chèvre
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 briochettes
- 150 g de tomme de chèvre
- 4 champignons de Paris
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 125 g d’allumettes de jambon
- 30 g de beurre
- 30 g de farine
- 40 cl de lait
- sel
- poivre
Instructions
- Coupez la tête des briochettes et creusez la partie basse.
- Tranchez les champignons et faites-les revenir 3-4 minutes dans un peu d’huile d’olive avec les allumettes de jambon. Réservez.
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