Riz au lait aux pignons et caramel au beurre salé

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Benjamin Mathieu, chef de La Grotte Callelongue, dévoile sa recette de riz au lait aux pignons et caramel au beurre salé. Une recette facile et réconfortante à réaliser en toute saison. De quoi bien terminer un repas !

 

Riz au lait aux pignons et caramel

Riz au lait aux pignons et caramel au beurre salé

La recette de Benjamin Mathieu, chef de La Grotte Callelongue à Marseille
Niveau de difficulté : facile
Couverts 12 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps d’infusion 12 heures

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Notes

© Marielle Gaudry pour La Grotte Callelongue – 1 avenue des Pebrons, Marseille (13)

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