Raviolines chèvre affiné aux lardons
A cuisiner entièrement dans la même poêle, cette recette de raviolines au chèvre affiné, mêle petits pois et lardons grillés. C’est une délicieuse idée pour un dîner facile.
Raviolines chèvre affiné en one pan aux lardons grillés et petits pois
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 sachets de Raviolines chèvre affiné (2 x 250 g)
- 320 g de petits pois surgelés ou frais selon la saison
- 2 petits oignons doux
- 150 g de lardons allumettes
- 300 ml de lait
- 200 ml de crème liquide
- quelques feuilles de menthe ciselée
Instructions
- Eplucher et ciseler les oignons.
- Dans une sauteuse, réunir les lardons et les oignons. Faire colorer à feu vif pendant 3 min en mélangeant régulièrement.
- Ajouter le lait, la crème et les petits pois. Maintenir à frémissement pendant 5 min.
- Ajouter les raviolines et poursuivre la cuisson pendant 2 min.
- Ajouter quelques feuilles de menthe ciselée. Servir immédiatement !
