Churros de pommes de terre primeurs
A l’apéritif, ces churros de pommes de terre primeurs aux zestes de citron se savourent avec un crémeux aux anchois et une crème aux algues, deux condiments délicieusement iodés.
Churros de pommes de terre primeurs La Noirmoutier et condiments relevés
La recette de Ludovic Pouzelgues, chef étoilé du restaurant Lulu RougetNiveau de difficulté : facile
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