
Pavlova aux agrumes et marmelade
Niveau de difficulté : facile

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Notes
L’accord parfait ?
Savourez cette pavlova aux agrumes avec un verre de Lutz 2013, AOC Pacherenc du Vic-Bilh.
Ce beau vin de passerillage révèle un superbe nez aux arômes d’agrumes confits et de notes épicées.
Loin des grands liquoreux saturants, la bouche fraîche et équilibrée présente une grande vivacité qui lui confère un très bel équilibre. Attaque croquante et gourmande, belle tension en finale.
© Cave de Crouseilles
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