Chutney de prunes jaunes aux épices
Cuisiné aux oignons et aux 4 épices, ce chutney de prunes jaunes aux épices est une confiture salée à savourer de mille façons, tout au long de l’année.
Chutney de prunes jaunes aux épices
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 kg de prunes jaunes type mirabelles ou prunelles
- 4 oignons jaunes
- 130 g de sucre roux
- 5 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à café de mélange 4 épices
- sel
- poivre
Instructions
- Lavez et dénoyautez les prunes. Pelez et coupez les oignons en lamelles.
- Dans une grande marmite, mettez les prunes, les oignons, le sucre, le vinaigre, l’huile d’olive, les épices, le sel et le poivre.
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