Le biscuit de Savoie, la recette de Mercotte
A l’occasion de la collaboration entre Guy Demarle et Mercotte, cette dernière partage son emblématique recette de biscuit de Savoie. Une pâtisserie légère, facile à réaliser et au démoulage parfait grâce à l’utilisation du moule Floréa Ohra® en silicone platinium.
Le biscuit de Savoie
Niveau de difficulté : facile
Equipment
- 1 moule Floréa Ohra® de Guy Demarle
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante avec convection).
- Beurrer le moule Floréa Ohra®, le saupoudrer de sucre semoule, puis le placer au réfrigérateur.
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