Onigiris au gomasio bio
Avec de la sauce sriracha, ร la fois pimentรฉe et lรฉgรจrement sucrรฉe, ces onigiris au gomasio bio, garnis de thon sont de parfaits petits encas que lโon peut aussi facilement emporter en pique-nique.
Onigiris au gomasio bio
Niveau de difficultรฉย : facile
Ingrรฉdients
- 450 g de riz jasmin parfumรฉ Jom Bao
- 600 ml dโeau
- 1 c. ร cafรฉ de sel
- 1 boรฎte de thon au naturel (140g)
- 2 c. ร soupe de mayonnaise
- 1 c. ร soupe de sauce sriracha Jom Bao
- 2 feuilles de nori
- 2 c. ร soupe de gomasio bio Jom Bao
Instructions
- Faire cuire le riz au cuiseur ร riz ou ร la casserole.
- Bien รฉgoutter le thon.
- Mรฉlanger le thon avec la mayonnaise et la sauce sriracha dans un bol. Rรฉserver pour le faรงonnage.
- Mouiller ses mains et les saupoudrer d'une pincรฉe de sel.
- Prendre une poignรฉe de riz chaud (environ 75-80 g) et crรฉer un petit creux au centre.
- Placer une gรฉnรฉreuse quantitรฉ de garniture dans le creux.
- Recouvrir avec davantage de riz et faรงonner en triangle (ou en boule). Saupoudrer de gomasio.
- Rรฉpรฉter jusqu'ร รฉpuisement du riz et de la garniture.
- Couper les feuilles de nori en bandes.
- Enrouler une bande de nori autour de la base de chaque onigiri.
- Savourer nature ou avec un peu de sauce sriracha.
Notes
ยฉย Jom Baoย de Lรฉa Nature