Quiche tortilla aux effilochés au porc
Avec du fromage, des tomates et des œufs, cette quiche tortilla aux effilochées au porc est un plat vraiment complet. Dégustez-la avec une belle salade verte pour un dîner équilibré.
Quiche tortilla aux effilochés au porc, feta et tomates cerises
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un petit plat à tarte rond, déposer la galette de tortilla.
- Placer le bloc de feta au centre et les tomates cerises coupées en deux.
- Verser un filet d'huile d'olive, poivrer et ciseler un peu de basilic.
- Casser 4 œufs en faisant bien attention à ne pas casser les jaunes.
- Répartir 150g d’effilochés au Porc Bigard par-dessus et enfourner pendant 15 minutes.
- A l'aide d'une fourchette, écraser la feta, les œufs et les tomates et mélanger le tout.
- Déposer le reste des effilochés, puis enfourner de nouveau pendant 5 minutes.
- Couper des parts et déguster chaud ou froid.
Notes
© Studio Erico d’Ario pour Bigard