Poulet à la grecque
Incontournable plat familial, facile et rapide à préparer, le poulet à la grecque est un poulet qui rôtit sur un lit de pommes de terre parfumées au citron. Une savoureuse recette tirée de l’ouvrage « Ypseli », paru aux Editions du Chêne.
Poulet à la grecque
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Le mot des auteurs
Ce plat occupe une place particulière dans la culture grecque : c’est celui que les mamans préparent quand toute la famille se réunit autour d’un repas et qu’elles n’ont pas le temps de cuisiner. Facile à réaliser, gourmand et convivial, il s’intègre dans tous les emplois du temps, même les plus chargés.
Ypseli – Le goût de la Grèce, du Thessalonique à Athènes
Auteurs : Symeon Kamsizoglou & Joshua Hickey – Photographies : Stanislaw Boniecki – Parution : 17 septembre 2025 – Editions du Chêne, 39,90 €
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Ypseli – Le goût de la Grèce, du Thessalonique à Athènes
Auteurs : Symeon Kamsizoglou & Joshua Hickey – Photographies : Stanislaw Boniecki – Parution : 17 septembre 2025 – Editions du Chêne, 39,90 €
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