Camembert sur la braise, le camembert estival

Conviviale à souhait, cette recette de camembert sur la braise s’associe à des tomates confites, des olives noires et du thym frais pour un peu côté méditerranéen qui ensoleille l’incontournable Normand. Savourez !

Camembert sur la braise, tomates confites et olives

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 12 min

Ingrédients

Instructions

  • Émincer finement les tomates confites en morceaux et tailler les olives en rondelles.
  • Sortir le camembert de son emballage, le déposer sur une feuille de papier cuisson et le reposer dans sa boîte.
  • Quadriller le fromage à l’aide d’un couteau. Déposer la garniture sur le camembert, ajouter le thym effeuillé et replier le papier cuisson avant de refermer la boîte.
  • Placer la boîte sur la grille du barbecue au-dessus des braises et laisser fondre pendant 10 à 12 mn. Tremper des morceaux de pain dans le camembert fondu et régalez-vous !
    recette de Camembert sur la braise

Notes

© Recette : AnneCé Bretin – Visuel : Amélie Roche pour le Cniel

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