Gambas croustillantes à la noix de coco
A tremper dans une sauce à la mangue, ces gambas croustillantes à la noix de coco sont un vrai délice à savourer à l’apéritif ou en entrée.
Gambas croustillantes à la noix de coco et dip mangue ciboulette
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuce
Les crevettes sont cuites quand leur chair devient rosée. La panure ne doit pas brunir trop vite au contact de l’huile chaude, si c’est le cas, baissez la température.
© Ducros