Brioche facile aux pépites de chocolat
La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Versez le lait et la préparation pour les pâtes briochées dans la cuve du batteur. Ajoutez la farine, le sucre, les œufs et la vanille. Pétrissez 4 minutes à vitesse lente.
- Ajoutez le beurre froid en petits morceaux et pétrissez 10 minutes à vitesse rapide.
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