Briochettes lapin au Gruyère râpé
Pour Pâques, ces briochettes en forme de lapin au Gruyère râpé tiennent une carotte dans leur bras et se dévorent trempés dans une sauce fromagère.
Briochettes lapin au gruyère râpé IGP Entremont
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Mélanger la levure fraîche avec la quantité d’eau tiède, laisser reposer pendant une dizaine de minutes.
- Verser la farine, le sucre et le sel dans le bol du robot, ajouter le mélange eau et levure. Pétrir pendant quelques minutes puis ajouter le beurre pommade et la première partie du Gruyère Râpé IGP Entremont.
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