Beignets de ricotta
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 125 g de farine
- 1 c. à café de backing powder
- 1 pincée de sel
- 25 g de sucre
- 1 oeuf
- 125 g de ricotta
- ½ citron (zeste)
- Sucre glace et vanille ou autre pour enrober
- Huile de friture, riz ou pépin de raisin
Instructions
- Mélange dans l'ordre tous les ingrédients.
- Glisse la pâte dans une poche.