Les livres de cuisine ร dรฉvorer cet รฉtรฉ
Oรน que lโon soit cet รฉtรฉ en vacances, lโessentiel reste de continuer ร se rรฉgaler de bons petits plats maison. Les livres gastronomiques de juin 2025 donnent de belles idรฉes pour voyager aux quatre coins du monde, pour cuisiner dans une mini cuisine, pour prรฉparer plein dโapรฉros entre amis, pour se rรฉgaler de dรฉlices glacรฉesโฆ Et bien plus encoreย !
Dias de tacos โ recettes classiques et originales
Signรฉ par le plus grand chef mexicain, cet ouvrage livre 100 recettes de tacos conรงues pour les cuisiniers amateursย : Tacos classiques, comme ceux que lโon dรฉguste dans les rues du Mexique, et Tacos originaux, des rรฉinventions contemporaines de recettes cรฉlรจbres.
Auteurย : Enrique Olvera โ Parutionย : 15 mai 2025 โ Editions Phaidon, 34,95 โฌ
Tout faire dans une mini-cuisine avec 4 ustensiles
Vรฉritable cuisinier habitant dans une tiny house, lโauteur prouve ici que petit espace ne rime pas forcรฉment avec sandwich. Ses 80 recettes sont variรฉes, รฉquilibrรฉes et ne nรฉcessitent quโune poรชle, une casserole, un couteau et un mixeur pour les rรฉaliser.
Auteurย : Lรฉo Bergine – Photographiesย : Jordan Landaverde โ Parutionย : 15 mai 2025 โ Editions Solar, 19,90 โฌ
Trop miam
Saines et rapides, les recettes de cet ouvrage sont dโune belle simplicitรฉ tout en รฉtant gourmandes. On y trouve de parfaites idรฉes pour cuisiner au quotidien et se rรฉgaler du petit dรฉjeuner au dessert du soir, en passant par les apรฉritifs.
Auteur : Maureen Valade โ Parution : 16 mai 2025 – Mango Editions, 22,95 โฌ
Glaces & desserts glacรฉs โ 50 recettes avec ou sans sorbetiรจre
Pour des envies de grandes fraรฎcheur, ce livre va vous transformer en roi de dรฉlicieuses glaces et toppings gourmands. Il ne vous restera plus quโร les servir dans de jolies coupes et les savourer dans des cornets, eux aussi rรฉalisรฉs maison.
Auteurย : Judith Clavel – Parutionย : 16 mai 2025 โ Editions Marie Claire, 15,90 โฌ
Lโรฉtรฉ passe, les recettes restent toujours
Suite de Lโรฉtรฉ passe, les recettes restent, ce nouvel opus est une ode aux fruits et lรฉgumes estivaux. On y apprend ร les cuisiner de maniรจre originale et savoureuse ร travers 150 recettes telles que le labneh aux olives, cรฉbettes et pistaches ; les beignets de courgettesย ; les linguine sauce crueย ; la riste dโaubergine au vinaigreย ; le clafoutis aux fruits mรฉlangรฉsโฆ On y trouve aussi un chapitre dรฉdiรฉ aux ยซย trucs, astuces et recettes de baseย ยป, une grammaire trรจs pratique pour conjuguer facilement les produits et assaisonnements de lโรฉtรฉ.
Auteurย : Andrรฉe Zana Murat โ Photographiesย : Emanuela Cino – Parutionย : 4 juin 2025 โ Editions Hachette Cuisine, 24,95 โฌ
Lโagenda Air Fryer 2026
Pour ne plus jamais tomber en panne dโidรฉe ร cuisiner, cet agenda livre chaque jour une nouvelle recette de saison, รฉquilibrรฉe et adaptรฉe ร tous les modรจles dโAir Fryer. On y trouve aussi plein de petits outils pour sโorganiser et faire ses courses.
Auteurย : Collectif – Parutionย : 4 juin 2025 โ Editions Larousse, 15,95 โฌ
Dip me โ 60 recettes de dips pour toutes les occasions et ร toutes les saisons
Cet ouvrage va vous assurer des apรฉritifs sains, colorรฉs et gourmands. Les dips sont classรฉs par couleur et les recettes sont rรฉdigรฉes, sans bla-bla inutile, dans lโordre dโutilisation des ingrรฉdients pour une utilisation ultra simple.
Auteursย : Yariv Berreby โ Photographiesย : Sandra Mahut โ Parutionย : 4 juin 2025 โ Editions Marabout, 16,95 โฌ
La dolce vita Airfryer โ 120 recettes italiennes ร la friteuse ร air
Antipasti, focaccia, polpette, beignets de tomate, frittata, cannelloni, caponata sicilienne, maritozzi, torta capreseโฆ grรขce ร ses 120 recettes, cet ouvrage va vous faire cuisiner comme si vous รฉtiez un vรฉritable italien.
Auteurย : Sandra Mahut โ Parutionย : 5 juin 2025 โ First Editions, 16,95 โฌ
Tunisie gourmande โ Le carnet de cuisine de Jacqueline Bismuth
Cette nouvelle รฉdition du carnet de recettes de Jacqueline Bismuth rรฉunit prรจs de 100 recettes dโune cuisine juive tunisienne modernisรฉe et simplifiรฉe. De la kรฉmia (lโapรฉritif) aux pรขtisseries, en passant par les couscous, les plats mijotรฉs, le poisson, le poulet, vous y trouverez une savoureuse et gรฉnรฉreuse cuisine ensoleillรฉe, pleine de lรฉgumes, dโรฉpices et dโhuile dโolive.
Auteurย : Jacqueline Bismuth – Photographiesย : Cรฉline Anaya Gautier โ Parutionย : 6 juin 2025 โ Editions de La Martiniรจre, 32 โฌ
Les recettes de Mรฉditerranรฉe les + faciles du monde
Avec des recettes courtes, ร rรฉaliser rapidement avec maximum 6 ingrรฉdients, la collection Simplissime sรฉduit facilement les dรฉbutants. Ce nouvel opus fait voyager sur tout le pourtour mรฉditerranรฉen et rรฉgale des parfums ensoleillรฉs.
Auteurย : Jean-Franรงois Mallet โ Parutionย : 11 juin 2025 โ Editions Hachette Pratique, 24,95 โฌ
Filo Sophie โ 50 variations sucrรฉes et salรฉes autour de la pรขte filo
La chef dโEvi Evane partage ici sa passion pour la pรขte filo. Fine et croustillante, on la retrouve dans 50 recettes sucrรฉes ou salรฉesย dans lesquelles elle remplace habilement toutes les autres pรขtes.
Auteurย : Dina Nikolaou โ Photographiesย : Emanuela Cino – Parutionย : 11 juin 2025 โ Editions Hachette Cuisine, 22,50 โฌ
La bonne cuisine des fruits
En plus de 100 recettes fruitรฉes, gourmandes et accessibles, ร prรฉparer tout au long de lโannรฉe, cet ouvrage donne une mine dโinformations sur les fruits utilisรฉsย et des astuces pour bien les choisir et les conserver.
Auteurย : Cรฉline Maguet โ Photographiesย : Quentin Tourbez โ Parutionย : 12 juin 2025 โ First Editions, 29,95 โฌ
Aline pour quโelle revienne
Torta polenta, arancini et mayo au basilic, les poulets crapuleux, baba rusticoโฆ Aline Gerard nous emmรจne dans une eฬpopeฬe culinaire de sa Belgique natale aฬ sa Sicile bien-aimeฬe, iฬle de cลur qui lui inspire dans ce livre quelques-unes de ses plus deฬlicieuses creฬations.
Auteurย : Aline Gerard โ Parutionย : 18 juin 2025 โ Editions Hachette Cuisine, 39,95 โฌ
Courgettes โ 1 lรฉgume de saison
Ce livre va rรฉjouir tous ceux qui ont des courgettes dans leur jardin et qui ne savent plus comment les prรฉparer. Confiture, beignets faรงon grand-mรจre, veloutรฉ de courgettes au fromage fraisโฆ Il rรฉunit 50 recettes pour cuisiner ce lรฉgume estival ultra sain.
Auteurย : Collectif โ Parutionย : 19 juin 2025 โ Editions de Borรฉe, 9,90 โฌ
Air fryer โ Les meilleures recettes japonaises
Faites venir le Japon chez vous grรขce ร 60 recettes saines et gourmandes ร cuisiner ร lโAir fryerย : Gyozas, tempuras, nouilles yakisoba, brochettes yakitori, poulet grillรฉ, saumon teriyaki, tataki de thon, mochi ou dorayaki, sans oublier les sauces, condiments et accompagnements.
Auteurย : Delphine Lebrun โ Photographiesย : Sophie Dumont โ Parutionย : 20 juin 2025 โ Mango Editions, 15 โฌ
Rome โ Recettes authentiques et adresses secrรจtes des Romains
Suppli al telefono, Carciofi alla romana, Fettuccine alla papalina, Pollo ai peperoniโฆ Avec plus de 50 recettes typiquement romaines, cet ouvrage livre aussi les meilleures adresses de la ville, celles que vous ne trouverez pas dans un guide.
Auteursย : Audrey Cosson & Lucia Tersigni โ Photographiesย : Emanuela Cino โ Parutionย : 20 juin 2025 โ Mango Editions, 27,95 โฌ
Tout sur les spiritueux ou presque
Illustrรฉ de cartes, de photo et de documents divers, cette bible vous rendra incollable en matiรจre de spiritueux. Vous apprendrez leur รฉlaboration, leur dรฉgustation et leurs recettes de cocktails pour les siroter tout au long de lโannรฉe.
Auteurย : Acadรฉmie des Vins & Spiritueux โ Parutionย : 24 juin 2025 โ Editions Ellipses, 24,50 โฌ
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Les livres gastronomiques de juin 2025 sont disponibles en librairie et en ligne sur les sites des รฉditeurs.
LโABUS DโALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTร, ร CONSOMMER AVEC MODรRATION.