Salade estivale de pâtes aux Mozzarelline
A réaliser avec des petites boules de mozzarella, cette salade estivale de pâtes aux Mozzarelline s’accompagne de tomates cerises, de menthe et d’origan. C’est une recette que tout le monde aime.
Salade estivale de pâtes aux tomates cerises et Mozzarelline Fior di Latte
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 2 pots de Galbani Selezione Fior di Latte Mozzarelline 25 g x 8
- 640 g de pâtes (fusilli)
- 300 g de tomates cerises
- quelques feuilles de menthe
- 1 pincée d'origan séché
- huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
- Faites cuire les pâtes et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, tranchez les tomates en deux ou en quatre, assaisonnez-les avec l'huile, une pincée de sel et une pointe d'origan, puis ajoutez les Mozzarelline coupées en deux.
- Assaisonnez les pâtes avec la préparation aux tomates cerises et Mozzarelline. Complétez en ajoutant la menthe hachée et une pincée de poivre.
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