Raclette bowl aux champignons de Paris
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre Raclette minute Priméale
- 200 g de mélange Mâche, Roquette et Betterave Florette
- 4 tranches de raclette fumée Entremont
- 4 tranches de jambon cru Fines et Fondantes Aoste
- 4 champignons de Paris
- 1 poignée de noisettes ou noix
Instructions
- Faites cuire les pommes de terre pendant 7 minutes à puissance maximale.
- Laissez reposer le sachet 2 minutes et ouvrez-le en veillant à ne pas vous brûler.
- Mélangez le mélange Mâche, Roquette et Betterave Florette avec une vinaigrette classique et quelques noix ou noisettes concassées.
- Coupez les pommes de terre en deux en fonction de leur taille. Taillez les champignons en fines tranches.
- Disposez les pommes de terre dans un bol, et dressez avec les tranches de Fines et Fondantes Aoste, la salade et les champignons.
- Faites fondre la raclette fumée Entremont dans une petite poêle, et les verser sur les pommes de terre.
Notes
© Florette