Pizzas au Kiri, deux recettes pour régaler grands et petits
L’une est sucrée-salée, l’autre est en forme de tête de chat pour amuser les plus jeunes, voici les pizzas au Kiri, en deux recettes.
Pizzas au Kiri
Niveau de difficulté : facilePour 2 adultes et 4 enfants
Ingrédients
Pour la pizza sucrée-salée Kiri, tranches de poires, rondelles d’oignons rouges pistaches concassées et baies roses
- 400 g de farine
- 2 c.à café de sel
- 3 c.à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de levure de boulanger
- 250 ml d’eau tiède
- 6 portions Kiri®
- 1 poire
- ¼ d'oignon rouge
- 2 c.à soupe de pistaches
- 1 c.à café de baies roses
- poivre
Pour les pizzettes chats Kiri, petits pois, rondelles de radis et olives noires
- 400 g de farine
- 2 c.à café de sel
- 3 c.à soupe d’huile d’olive
- 1 sachet de levure de boulanger
- 250 ml d’eau tiède
- 6 portions Kiri
- 50 g de petits pois frais
- 8 radis roses
- 10 olives noires dénoyautées
Instructions
Pizza sucrée-salée Kiri
- Dans un saladier, versez la farine, le sel, la levure de boulanger, l’huile d’olive et l’eau tiède. Pétrissez à la main pendant 10 minutes (ou 5 minutes au robot) jusqu’à ce que la pâte soit bien élastique et se décolle des bords. Couvrez d’un torchon propre et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
- Préchauffez le four à 230°C. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné puis déposez-la sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
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