Le Monkï, la pâtisserie végétale de Land&Monkeys

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Land&Monkeys réinvente les incontournables de la boulangerie et de la pâtisserie par des recettes 100% végétales et gourmandes. Cette recette de Monkï, imaginée par Chiharu Kaneko, marie les saveurs du macaron, du jasmin et de la fleur d’oranger. C’est un dessert délicat au tout premier chocolat au lait vegan Valrhona.
Le Monkï

Le Monkï

La recette de Chiharu Kaneko, chef de Land&Monkeys
Couverts 25 gâteaux

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Notes

Land&Monkeys
86, boulevard Beaumarchais, Paris XI
© Valrhona
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française

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