Fondant crémeux aux fruits de la passion
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 55 g de beurre mou
- 175 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 4 fruits de la passion
- 1 citron vert
- 50 g de farine
- 250 ml de lait entier
- crème fraîche entière pour servir
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe, mixez puis filtrez pour éliminer les pépins.
- Fouettez au batteur électrique le beurre mou avec le sucre pour obtenir une crème, ajoutez les jaunes d’œuf, puis le zeste râpé et le jus du citron vert, le jus de passion, la farine et enfin le lait, en fouettant bien entre chaque ingrédient.
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